Sonntag, 27. August 2017

Küchle Basic Mix Backmischung im Test

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Hallo ihr Lieben,

bei uns wird es wieder einmal lecker süß im Blog! Dank Friendstipps dürfen wir die Küchle BasiC Mix Backmischung in der Geschmacksrichtung Limette testen. Gerade jetzt immer Sommer sind Muffins oder Kuchen mit Zitrusfrüchten doch eine echte Erfrischung.


Im Vergleich zu anderen Backmischungen spart die Küchle Variante vor allem eins: Müll! Keine großen Umverpackungen darum, keine vielen Plastiktütchen. Einzig und alleine die Backmischung selbst ist verpackt.
Auf der Rückseite der Packung finden sich 3 Optionen, was man mit dem Produkt backen kann. Das macht die Mischung tatsächlich zu einem echten Basis-Mix, denn egal ob Muffins, Kuchen oder Tortenboden, je nachdem was ihr an Zutaten ergänzt, erhaltet ihr ein komplett unterschiedliches Ergebnis.

An dieser Stelle kommt aber auch ein kleines "Problemchen" ins Spiel. Bei herkömmlichen Muffins-Backmischungen sind normalerweise auch Backförmchen dabei. Dies ist an dieser Stelle nicht der Fall, so dass wir uns für einen Kastenkuchen entschieden.

Lediglich Eier, Butter und Milch werden ergänzt und schon erhält man eine cremige Teigmasse in sehr guter Konsistenz. Lediglich von dem Duft der Backmischung waren wir erst einmal abgeschreckt. Sie riecht beinah nach Spülmittel - sehr sauer und sehr künstlich. Aber schauen wir doch erst einmal, was der Kuchen geschmacklich zu bieten hat.


Nach einer guten Stunde Backzeit nahmen wir den Kuchen aus dem Ofen. Er war perfekt gebacken, die Backzeit auf der Verpackung können wir also nur bestätigen. Da sich bei uns noch etwas Puderzucker und Limetten im Schrank fanden, mischten wir noch ein wenig Zuckerguss an, um den Kuchen zu verzieren.


Nach einer kurzen Abkühlungszeit konnten wir ihn dann endlich anschneiden und verköstigen. Wir müssen sagen, dass der künstliche Geschmack nun gar nicht mehr durchkommt. Der Kuchen ist angenehm süß und schmeckt leicht nach Limetten. Insgesamt recht lecker. Er ist schön weich von Innen und hat Außen eine leichte Knusperkruste. Uns hat er auf alle Fälle gut geschmeckt.



Sonjas Fazit: Zunächst war ich über den Geruch der Backmischung enttäuscht, dem Geschmack tut das aber keinen Abbruch. Ich finde den Kuchen sehr lecker und er ist schnell zubereitet. Eine gute Alternative also, wenn man mal keine Zeit hat. Positiv finde ich auch, dass bei der Küchle Backmischung sehr viel Verpackung gespart wird.

Viel Spaß beim Nachbacken und guten Hunger,

eure Sonja

*Das Produkt wurde uns für einen Produkttest kostenlos zur Verfügung gestellt. Wir geben hier unsere ehrliche und unvoreingenommene Meinung wieder.*

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