Mittwoch, 28. September 2016

Es lebe die Rebe! Erbenfest 2016 - wir waren dabei!

Hallo ihr Lieben,

wir melden uns zurück nach unserem Kurztrip nach Traben-Trarbach, denn wir kommen beinah direkt vom Erbenfest 2016. Dort hat Carina den Erben Foodblogger Award verliehen bekommen - sie hat den Wettbewerb doch tatsächlich mit großem Abstand gewonnen. Wir haben alle gemeinsam ein wunderschönes Wochenende an der Mosel verbracht und davon möchten wir euch natürlich ausführlich berichten.


Als Gewinnerin reiste Carina schon am Freitagabend an.
Bei super tollem Wetter fand das erste Get-together am Freitagabend auf der Terrasse des Hotels Moselschlößchen (von dem werden wir sicherlich noch zu einem späteren Zeitpunkt berichten) direkt an der Mosel in Traben-Trarbach statt. Mit einem Gläschen Erben Riesling Sekt und dem einen oder anderen Glas Erben Wein, konnten sich die Teilnehmer schon einmal kennenlernen (wobei sich die meisten schon von den vorherigen Jahren oder anderen Aktionen der Erbengemeinschaft kannten) und über ihre Erfahrungen mit Erben austauschen.


Für das leibliche Wohl war natürlich auch gesorgt. Neben sehr leckeren pikanten Muffins gab es auch eine Kleinigkeit passend zum Erbenblogg. In jeden Monat postet ein Gastblogger Rezepte zu einem besonderen Thema. Dieses Thema ist im September "Käse". Jeder brachte ein Stück von seinem Lieblingskäse mit und alle konnten die unterschiedlichen Sorten zusammen genießen.


Samstag früh trafen wir uns mit der gesamten Gruppe vor dem Hotel Moselschlößchen, um zum Weingut Langguth zu spazieren. Hier erwarteten uns bereits die ersten Überraschungen, denn das Erben Team hatte sich die so genannten "Vinolympics" ausgedacht, Spielstationen, die mit Wein zu tun haben und an denen man Punkte für das Team (wir waren Team Grauburgunder) sammeln konnte. Los ging es mit dem Korkathlon. Welches Team konnte am schnellsten Flaschen ver- und entkorken?

Anschließend begann bei strahlendem Sonnenschein unsere Wanderung entlang des Erben-Weinpfades zum Jubiläumsberg. Auch unterwegs erwarteten uns Spiele sowie kleine Stärkungen. So mussten wir beispielsweise abschätzen, wie viel Wasser in einem Glas 25ml, 50ml oder 75ml sind. Gar nicht so einfach!

Weiter ging es bergauf und schon bald kam der Erben Jubiläumsberg in Sichtweite.


Viele der Rebstöcke waren die "Patenkinder" der anderen Besucher des Festes. Fast alle hatten einen eigenen Rebstock, der mit einem Namensschild versehen war. Nur wir nicht - dachten wir! Hier folgte für uns eine der schönsten Überraschungen des Tages, denn natürlich hatte das Erben-Team auch für uns einen Patenschafts-Rebstock vorgesehen. Eine Fotosession mit unseren Patenkindern war da Pflicht.



Anschließend kraxelten wir noch die letzten Meter den Berg hinauf. Dort erwartete uns eine leckere Winzer-Vesper mit frischem Brot, Wurst, Käse und natürlich jede Menge Wein. Egal ob Weißwein, Rosé oder Rotwein, für jeden war etwas dabei. Sogar ein kleines Lagerfeuer war entzündet worden, auch wenn das bei der Hitze wirklich nur Deko war.



Eine herrliche Aussicht aufs Moseltal, leckere Weine und nette Leute, die man nun erst so richtig kennenlernen konnte, auf dem Jubiläumsberg konnte es sich schon echt aushalten lassen.
Doch ein bisschen Arbeit stand schon noch an, schließlich mussten noch weitere Disziplinen der Vinolympics abgelegt werden. Unsere Gruppe bekam die volle Punktzahl beim Rebsorten-Schmecken, das überrascht so richtig keinen, oder?
Schwierig wurde es dann, als wir uns blind durch einen Flaschenslalom führen lassen mussten. Zu diesem Zeitpunkt oder auch Pegelstand schon eine echte Herausforderung.


Nun hatten wir etwas Zeit, um Traben-Trarbach zu erkunden und uns für den Abend in Schale zu schmeißen. Im Weinkeller des Langguth Weinguts sollte es Abendessen, noch mehr Wein und verschiedene Programmpunkte geben. Das Gewölbe war liebevoll mit Kerzen und Floorspots dekoriert und das Büffet duftete bereits verführerisch. Wir fühlten uns gleich wohl und waren ganz gespannt auf den Verlauf des Abends. Das Essen schmeckte wirklich hervorragend, dazu gereicht wurden viele verschiedene Weine aus dem Erben Sortiment.




Einige Programmpunkte, die uns den Abend versüßen sollten, gab es natürlich auch. Besonders erwähnen möchten wir Hanz, einen Poetry Slammer, der uns wirklich beeindruckt hat. Toller Typ, witzige Geschichten - es hat Spaß gemacht, ihm zuzuhören.
Ins Grübeln gerieten wir dann noch einmal beim Erben Quiz. Das populäre Online-Spiel wurde live und in Farbe im Weinkeller gespielt, mit ziemlich schweren Fragen noch dazu.
Das Erben-Team berichtete dann noch aus der Erben Rooftopbar, die man im Sommer über in Berlin besuchen konnte. Schade, dass Berlin so weit weg ist, da wären wir wirklich gerne dabei gewesen. 

Noch stand ja auch Carinas Highlight des Tages auf dem Programm, die Verleihung des Foodblogger Awards. Sie bekam einen ziemlich schicken Glaspokal verliehen, sieht doch echt cool aus, oder?


Liebe Verena, liebes Erben-Team, wir möchten euch natürlich auch noch einmal ganz persönlich erwähnen und uns für das tolle, inspirierende Wochenende bedanken! Ihr habt alles bis ins Detail liebevoll vorbereitet, man musste sich bei euch einfach wohlfühlen! Gerne kommen wir nächstes Jahr wieder und freuen uns jetzt schon aufs #Erbenfest17!

Viele Grüße,

eure Carina & Sonja

Montag, 26. September 2016

Kochzauber Kochbox im Test

Hallo ihr Lieben,

schon einmal haben wir euch von einer Kochbox berichtet, damals war es die von Hello Fresh. Dieses Mal möchten wir euch ein anderes Unternehmen näherbringen, nämlich Kochzauber.

Bei Kochzauber könnt ihr zwischen einer "normalen" Box, Veggie, Kleine Helden oder der Weight Watchers Box wählen. Außerdem bietet das Unternehmen eine spezielle Grillbox an.

Die Einsteigerbox ist wirklich praktisch, denn mit der Buchung geht man keinerlei Verpflichtung ein, schließt kein Abo ab und kann ziemlich unverbindlich testen, wie und ob einem die Produkte in der Box schmecken.


Genau wie bei Hello Fresh kann man sich auch bei Kochzauber vorab anschauen, was es in den kommenden Wochen zu essen gibt. Entsprechend kann man auswählen, ob man die Box in der Woche bekommen möchte oder pausiert.
Eine Woche vor der Lieferung erreichte uns eine E-Mail mit einer Erinnerung, wann diese bei uns eintrifft. Darin stand auch, welche zusätzlichen Dinge man im Haus haben sollte. Klar, das meiste haben wir da, aber einige Dinge auch eben nicht, die jetzt nicht so alltäglich sind. Dazu bestellt man ja so eine Box. Hier ist ganz klar der negative Effekt, dass man so viele Sachen extra benötigt.
Dafür kam die Box pünktlich bei uns an, kurz vorher erhielten wir noch eine Mail mit einer detaillierteren Lieferzeit und diese wurde absolut eingehalten!

Unser erstes Gericht war Geschnetzeltes vom Schwein in cremiger Honig-Senf-Sauce mit Gemüsereis. Die Zutaten für das Gericht wurden fast alle mitgeliefert, alle kamen frisch bei uns an und auch die Mengen schienen uns für 2 Personen völlig ausreichend zu sein.


Zunächst lasen wir uns das Rezept gründlich durch. Doch trotz mehrmaligem Lesens fanden wir einige Arbeitsschritte schlichtweg unlogisch. Kochen ging aber trotzdem recht einfach, auch wenn wir ziemlich viele Utensilien nutzen mussten.
Doch wichtig ist ja vor allem der Geschmack. Das Gericht sah am Ende aus, wie auf der Rezeptkarte abgebildet. Geschmacklich war es wirklich gut und wir haben noch einen leckeren Tipp bekommen, wie man Reis in Gemüsewasser kochen kann. Auf die Idee waren wir vorher noch nie gekommen. Das Gericht ist zwar nicht unbedingt außergewöhnlich, in Kombination aber sehr lecker. Und die Portion ist für 2 Personen absolut ausreichend, es reichte sogar noch für Nachschlag.



Als nächstes stand die Bologneselasagne mit Zucchinigemüse auf dem Zettel. Das Besondere an dieser Lasagne war für uns die Konsistenz der Nudelplatten.


Diese waren ganz weich, so dass sie im Ofen sehr schnell fertig waren. Das hat unheimlich Zeit gespart. Ein gutes Produkt, dass man dabei kennengelernt hat. Sonst waren die Zutaten der Lasagne doch eher einfach gewählt, dazu gab es eine Gewürzmischung, die jetzt auch nicht ganz so der Knaller war. Wir haben die Lasagne noch mit etwas Creme fraiche verfeinert, da schmeckte sie gleich viel frischer. Die Lasagne war geschmacklich ok, aber das war es dann schon. Wenn man hier die Zutaten anschaut, dann kann man diese für ganz wenig Geld im Supermarkt einkaufen, preislich lohnt sich hier die Box bei diesem Gericht nicht.




Drittes und letztes Gericht in der Box waren die gratinierten Ofenkartoffeln mit mit Apfel-Curry-Dip und knackigem Feldsalat. Auch diese Portion war sehr groß, wir sind richtig satt geworden. Die Kartoffeln waren im Ofen sehr schnell fertig und der Käse, der darüber gestreut wurde, war knusprig und passte gut zu den Kartoffeln. Lecker war auch der Dip, der auch ganz leicht und schnell zusammengerührt wurde. Für das Gericht musste man wieder einige Zutaten dazu tun, dabei handelte es sich aber durchaus um Produkte, die man normalerweise zu Hause hat. Auch dieses Produkt ist eher simpel zusmamengerührt, geschmacklich aber ganz ok.


Insgesamt muss man sagen, dass die Portionen, die man mit der Box kochen kann, wirklich riesig sind. Da werden 2 Leute super satt von, man hat sogar noch Reste für den nächsten Tag. Da sind die Kochzauber Boxen tatsächlich umfangreicher als beispielsweise die Konkurrenz von Hello Fresh. Die Gerichte waren insgesamt aber wenig raffiniert, man bekam nicht besonders viele neue Kochimpulse. Hätten wir den vollen Preis für die Box bezahlen müssen, wären wir ziemlich enttäuscht gewesen, da hier der Preis der Kochbox in keinem Verhältnis zu den Zutaten steht. Diese bekommt man alle sehr günstig in jedem Supermarkt - vor allem in dem bei uns gegenüber, denn anhand der Verpackungen konnte man feststellen, dass die Produkte wohl von EDEKA sind.

Unser besonderer Tipp:
Meldet ihr euch bei Kochzauber für den Newsletter an, erhaltet ihr einmalig einen Gutschein über 10,00 €. So könnt ihr die Einsteigerbox bereits für 19,90 € in aller Ruhe ausprobieren. Und ihr geht keine Abo-Verpflichtung ein. Eine gute Sache für alle diejenigen, die sich nicht sicher sind, ob ein Kochboxen-Abo das Richtige für sie ist.

Viele Grüße und guten Hunger,

Sonja & Carina

Freitag, 23. September 2016

Seepferdchen all over mit Guylian und ARMEDANGELS

Hallo ihr Lieben,

als Kind wollte ich Meeresbiologin, Archäologin und Detektivin werden. Beruflich hat es bei mir in keine der Richtungen funktioniert, aber der Schutz der Meere liegt mir immer noch sehr am Herzen. Seit dem ich einmal mit wilden Delfinen im Meer geschwommen bin, faszinieren mich Meere und Meerestiere noch viel mehr. Eines meiner Lieblings-Meerestiere, neben Delfinen und Walen, ist das Seepferdchen, ein faszinierendes kleines Lebewesen, das leider, wie viele Arten, vom Aussterben bedroht ist.

Doch zum Glück gibt es Organisationen, die sich für den Schutz der Seepferdchen  einsetzen, wie zum Beispiel "Project Seahorse". Diese Vereinigung feiert in diesem Jahr bereits ihren 20. Geburtstag. Bereits seit 1999 ist die Chololaterie Guylian Hauptsponsor des Projekts. So wurden unter anderem Meeresschutzgebiete eingerichtet und Handelsverbote mit Seepferdchen erzielt. Denn noch immer werden viel zu viele Seepferdchen für Aquarien, als Souvenirs oder als vermeindliches Heilmittel weltweit verkauft.


Zum 20. Jubiläum hatte Guylian zu einem Seepferdchen-Wettbewerb aufgerufen. Unter dem #ProjectSeahorse20 konnten die Teilnehmer malen, basteln, nähen und backen was das Zeug hält. Hauptsache ein Seepferdchen musste es sein. Backen? Basteln? Klar, bin ich dabei und so habe ich sowohl eine Karte gebastelt, als auch ein Seepferdchen gebacken. Meine beiden Einreichungen zeige ich euch hier:


Für das Bild habe ich zunächst Pappstreifen bestempelt und diese mit Stempelfarbe gefärbt. Auch die Wasserpflanzen sind mit Stempelfarbe eingefärbt, hier habe ich allerdings frei mit der Hand gezeichnet. Da ich kein großes Zeichentalent bin, habe ich die Seepferdchen-Formen im Internet herausgesucht, die auf Pappe übertragen und Filzstifte und Wasserfarben gemalt.


Schneller zu machen war da der Seepferdchen-Obstboden. Für diesen backt ihr einen Biskuitboden und schneidet dann mit dem Messer die passende Form aus. Mein Versuch, den Teig direkt in Form zu gießen, scheiterte kläglich!

Ihr wollt auch einen Seepferdchen-Kuchen backen? Dann verrate ich euch hier gerne das Rezept:

Zutaten:
150g weiche Butter
150g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 TL Salz
3 Eier 
200g Mehl
2 TL Backpulver
ggf. etwas Milch

Obst nach Belieben
heller Tortenguss

Zunächst schlagt ihr die Eier mit Butter, Zucker und Vanillezucker auf. Wenn dies schön cremig ist, werden Salz, Mehl und Backpulver noch hinzugefügt. Meist ist der Teig dann zu fest, so dass ihr vorsichtig Milch nachgießt, bis der Teig zäh fließend ist. Dann wird er auf ein Backblech mit Backpapier gegeben und bei 180°C Ober-/ Unterhitze für 20 Minuten gebacken.
Anschließend lasst ihr den Teig erkalten und stürzt ihn auf ein Backpapier. Ihr werdet manchmal feststellen, dass der Teig im Ofen stark hochbackt. Dagegen schafft der folgende Trick Abhilfe: legt im noch warmen Zustand ein sauberes Handtuch darauf und beschwert den Biskuitboden mit einem schweren Gegenstand. Der Teig ist nun ebenmäßg flach.

Auf einem A3 Blatt hatte ich mir eine Seepferdchen-Form ausgedruckt und ausgeschnitten. Die habe ich nun auf den Teig gelegt und mit dem Messer darum herum geschnitten. Nun könnt ihr den Kuchen nach Belieben mit Obst dekorieren. Zu guter Letzt wird der Tortenguss nach Packungsanleitung hergestellt und über den Obstboden gegossen. Fertig!

Und Fortuna war mir wieder mal hold und ich gewann einen der ersten 3 Preise bei diesem Wettbewerb. Ein T-Shirt des Labels "ARMEDANGELS" sowie leckere Guylian-Pralinen. Für diejenigen unter euch, die von ARMEDANGELS noch nie gehört haben, möchte ich die Marke kurz vorstellen. Das Label hat sich auf die Produktion von Bio-Textilien spezialisiert, die dazu noch richtig cool aussehen. Also nix mit Öko und uncool! Trendige Produkte für Damen und Herren, produziert mit nachhaltigen Materialien. Auch die Produzenten der Rohstoffe sowie die Hersteller der Kleidung werden fair bezahlt. Eine ziemlich gute Sache finde ich! Umso mehr freue ich mich, dass nun auch bei mir im Kleiderschrank ein ARMEDANGELS Teil zu finden ist! Und dann auch noch mit einem Seepferdchen drauf!!!


Die einzigen Seepferdchen, die man ruhigen Gewissens kaufen kann, sind also die aus Schokolade von Guylian. Und das tu ich auch sehr gerne und mit viel Genuss. Auch wenn ich immer erst die Muscheln verputze und dann die kleinen Seepferdchen.... Selbst bei meiner maritimen Hochzeitsfeier bekam jeder Gast eine der Pralinchen als Gastgeschenk auf den Teller gelegt. Wie ihr sehen konntet, habe ich diese Meerestiere wirklich zum Fressen gerne!

Viele Grüße,

eure Sonja

Donnerstag, 22. September 2016

#MeinErstesAuto: Matchwinner - das Märchen meines ersten Autos

Hallo ihr Lieben,

heute wird mal nichts getestet, heute möchte ich euch ein Märchen erzählen. Das Märchen von meinem ersten Auto, welches auch immer noch mein Auto ist - Glaedr, mein Hyundai Veloster. Die ERGO hat zur Blogparade aufgerufen, um die schönsten Storys zum Thema #MeinErstesAuto zu sammeln und mein Erlebnis ist wirklich ungewöhnlich.


Die besten Geschichten beginnen mit "es war einmal..." und sind ziemlich märchenhaft. Damals, als ich meinen froschgrünen (Also Entschuldigung, das ist Applegreen!!!) Hyundai Veloster bekommen habe, fühlte ich mich auch wie im Märchen, es war also einmal...

Wir schreiben das Jahr 2011 (also noch nicht ganz so lange her), es ist die Hockey Europameisterschaft in Mönchengladbach und ich arbeitete dort als Hostess. Hyundai war einer der Hauptsponsoren des Deutschen Hockeybundes und hatte daher im Stadion das eine oder andere Fahrzeug geparkt. Eines davon stach mir von Anfang an ins Auge: das niegelnagelneue Modell Hyundai Veloster in quietschgelb. Und genau dieses Auto konnte man gewinnen! Man, ich habe mich auf Anhieb in dieses Auto verliebt - das war mir vorher noch nie passiert, denn Autos waren mir bis dato komplett egal.

Natürlich nahm ich am Gewinnspiel teil, wenigstens die Chance wollte ich mir nicht entgehen lassen. Um den Autohändler ein wenig zu necken, erzählte ich ihm, dass er sich gar nicht die Mühe machen müsste, die Autos hinterher aus dem Stadion zu fahren. Ich würde mich drum kümmern und ganz besonders dieses eine mit nach Hause nehmen. Außerdem brauche er keine weiteren Gewinnspielzettel mehr annehmen, ich würde es ja ohnehin gewinnen. Er lachte und fragte mich, welches Kennzeichen ich denn wählen würde, er könne es dann schon einmal fertigmachen. Mein Wunschkennzeichen hatte ich schon im Kopf, seitdem ich von meinem ersten Auto träumte - klar wusste ich das!

Dann kam der Tag der Tage: Deutschland stand im EM-Viertelfinale und ich saß im Stadion und schaute gebannt das Spiel. Strafecke für Deutschland! Das hätte bereits eine frühe Entscheidung für das Spiel sein können. Da klingelte plötzlich mein Handy und gleichzeitig tobte das Stadion, denn Deutschland machte sich zum Schuss bereit. Ich verstand nichts, lediglich die Worte "Hyundai" und "kommen". Neugierig und komplett unbedarft machte ich mich auf den Weg.

Eine ganze Gruppe von Menschen erwartete mich und begrüßte mich strahlend. "Wir freuen uns, dich zu sehen, Sonja", schallte mir entgegen. Ich konnte damit überhaupt nichts anfangen! Was wollten die von mir? Ich konnte es mir einfach nicht erklären! Und dann fiel der entscheidende Satz: "Sonja, siehst du das Auto da drüben?" (Blöde Frage, na klar, es ist quietschgelb und nicht zu übersehen?!) - "Es ist jetzt deins!"


Ich konnte es einfach nicht glauben, war mir sicher, dass sich der Autohändler einen Scherz mit mir erlaubte. Und doch, es war tatsächlich wahr! Der wunderschöne Veloster gehörte mir!!! Das zu verarbeiten war zunächst gar nicht leicht.
Alle redeten auf mich ein, die einen wollten, dass ich den Wagen verkaufe und mir etwas "solides" davon leiste, die anderen rieten mir zum Behalten. Wieder andere wollten mir den Wagen gleich für einen Spottpreis bar abkaufen - ich wusste einfach nicht mehr weiter, verkroch mich in Mamas Corsa, mit dem ich sonst unterwegs war und heulte ein bisschen. Was ein Gefühlschaos!!!

Am nächsten Tag folgte dann aber erst einmal mein triumphaler Moment, die offizielle Übergabe meines neuen Autos. In der Halbzeit des Halbfinales wurde mir mitten auf dem Hockeyplatz das Auto übergeben. Alles klatschte, ich stieg ins Auto und wurde aus dem Stadion gefahren. Was für ein Moment für mich! Noch immer denke ich gerne daran zurück, auch wenn es nun schon 5 Jahre her ist.


Später erfuhr ich dann, dass ich mir die Innenausstattung und Farbe des Fahrzeugs aussuchen durfte. Witzigerweise entdeckte ich noch abends einen grünen Veloster auf einem Autotransporter. Die Farbe wollte ich unbedingt haben. Und so sollte es dann auch sein. Ein halbes Jahr später durfte ich dann endlich endlich meinen Gewinn auch in echt in Empfang nehmen - der musste wohl erst noch zusammengebaut werden.

Zwischen mir und meinem Auto, mittlerweile hört sie auf den Namen "Glaedr" (wie der goldene Drache aus Eragon), war es Liebe auf den ersten Blick. Keinen Tag habe ich bereut, den Wagen behalten zu haben. Noch immer düsen wir zusammen durch die Straßen und ich freue mich jedes Mal, wenn ich das Auto sehe.
Deutschland wurde damals leider nicht einmal EM-Dritter, für mich bleibt diese Europameisterschaft aber für immer im Gedächtnis!

Gute Märchen enden mit dem Satz "und sie lebten glücklich bis an ihr Lebensende". Ob Glaedr und ich so lange gemeinsam durchhalten, wage ich zu bezweifeln. Aber natürlich fahren wir gemeinsam so lange wir können.... Und mittlerweile hat Hyundai die Produktion der Veloster-Reihe eingestellt, da wird meine Glaedr wohl für immer eine kleine Exotin bleiben.

Viele Grüße,

eure Sonja